Pui si ciuperci cu sos de mustar si vin

Informatii

Dificultate:

Timp necesar:

60 minute

Portii:

4

Ingrediente

2 bucati de piept de pui

50 g parmesan ras

50 g cascaval

250 g ciuperci proaspete

1/4 pahar de mustar Dijon

50 ml vin alb, sec

1 catel mare de usturoi

2 linguri de boia dulce

1 lingurita rasa cimbru

sare si piper

Mod de preparare

1

Se spala pieptul de pui. Se taie in 2 bucati fiecare. Se da drumul la cuptor la 375°F.

2

Intr-o cratita se pun puiul dat prin usturoiul pisat, ciupercile taiate felii de 5 mm grosime. Se amesteca intr-o cana vinul cu mustarul si cimbrul. Se toarna peste pui.

3

Se rade cascavalul peste pui, se adauga parmesanul. Se presara boiaua dulce si piperul.

4

Se da la cuptor aproximativ 45 de minute, pana se face puiul si se formeaza crusta.