Dovlecei umpluti

Informatii

Dificultate:

Timp necesar:

70 minute

Portii:

4–5

Ingrediente

4-6 dovlecei

Umplutura

500 g carne tocata

1 ceapa medie

1 felie de paine

2 linguri cu varf cu orez

1/2 legatura de patrunjel

1/2 de marar

200 g bulion

1 cub de supa

sare, piper

smantana pentru servit

Mod de preparare

1

Se spala dovleceii, se taie pe lung in jumatate. Se scobesc si se presara sare.

2

Se amesteca carnea tocata cu urmatoarele patru ingrediente. Se umplu dovleceii cu carne, se aseaza in tava si se acopera cu supa si bulion.

3

Se dau la cuptor 1 ora la foc mare (450°F). Aveti grija sa nu se arda. Daca vreti puteti sa-i lasati mai mult sa scada ca sa obtineti un sos concentrat si gustos.

Sugestii

Din miez se pot face chiftelute din dovlecel.