Muffins cu faina integrala iaurt si miere (dietetetici)

Informatii

Dificultate:

Timp necesar:

60 minute

Portii:

14

Ingrediente

50 g margarina

1 ou

5 linguri miere

250 g iaurt

coaja si zeama de la o lamaie mare

140 g faina

175 g faina integrala

1 1/2 ligurita de bicarbonat

1/8 ligurita de nucsoara

Mod de preparare

1

Intr-o craticioara se topeste mierea si margarina. Se da la o parte si se lasa sa se racoreasca.

2

Intr-un castron se amesteca cu mixerul iaurtul, oul, coaja si zeama de la lamaie. Se da drumul la cuptor la 180°C.

3

In alt castron se cerne faina, faina integrala si bicarbonatul. Se aseaza chesele de muffins in tava.

4

Se adauga amestecul de faina peste cel cu iaurt si se amesteca pana se omogenizeaza. Se toarna compozitia in chese si se da la cuptor aproximativ 20 de minute. Se testeaza cu o scobitoare daca sunt facute la mijloc.