Guacamole

Informatii

Dificultate:

Timp necesar:

10 minute

Portii:

4

Ingrediente

1 avocado

2 lingurite de zeama de lamaie verde (lime)

1/4 lingurita de chimen pisat

2 ligurite de ulei de masline

1 lingurita coriandru proaspat

sare

tortilla chips pentru servit

Mod de preparare

1

Se taie fructul de avocado in doua. Se scoate samburele cu lama cutitului – se infige lama 3-5 mm in sambure, se rasuceste 5 grade si astfel iese foarte usor. Cu o lingurita se scoate din coaja fructul. Se piseaza cu o furculita si se amesteca cu zeama de lamaie, chimenul, coriandrul taiat marunt, sarea si uleiul. Se lasa la frigider o ora.

2

Se serveste rece cu tortilla chips.