Chiftele de crab

Informatii

Dificultate:

Timp necesar:

60 minute

Portii:

4

Ingrediente

450 g carne de crab sau imitatie carne de crab(surimi)

1/2 ardei gras rosu

1/2 ardei gras verde

1 ceapa mica

2 oua

1/4 lingurita sos Worcestershire

2 linguri de pesmet

ulei pentru prajit (optional)

sare, piper

Mod de preparare

1

Carnea de crab se toaca in robotul de bucatarie sau se da prin masina de tocat. Ardeiul si ceapa se taie cubulete mici.

2

Intr-un castron se amesteca toate ingredientele. Se fac chiftele cu diamentrul de 7 cm si grosime 1–2 cm. Se pot praji in ulei incins sau in cuptor la grill fara a mai fi nevoie de vreun strop de ulei.