Cartofi frantuzesti

Informatii

Dificultate:

Timp necesar:

45-50 minute

Portii:

3-4

Ingrediente

700 g cartofi

150 g smantana

150 g cascaval sau emmenthal

1-2 oua (optional)

piper alb, un varf de cutit de nucsoara

Mod de preparare

1

Cartofii se spala, se curata de coaja si se taie in rondele de 1 cm grosime. Se fierb in apa cu sare.

2

Se da prin razatoarea mare cascavalul. Se amesteca cascavalul cu smantana, piperul, nucsoara eventual si ouale. Se impart cartofii si sosul in doua sau in trei in functie de dimensiunea tavii (2-3 l). In tava se pun un rand de cartofi, sos, cartofi si iar sos. Se preincalzeste cuptorul la 190°C; se gratineaza timp de 30 de minute.